Экстракты

Доброго утра наши покупатели.
Сегодня, как и обещал расскажу вам что такое Экстракт.
Это важная информация, потому что я раньше считал, что трава в любом виде приносит одинаковые свойства для нашего организма. Изучая литературу по лекарственным травам и побывав на производстве «Пчела и Человек», изменил свои взгляды на способы приготовления и свойства травяных композиций.
Усаживайтесь поудобнее, рассказ будет интересным.

Экстракты лекарственных трав применяются людьми на протяжении веков.

Но что такое экстракт вещества?
Как производят экстракты и какими они бывают?
В чем отличие экстракта от настойки и какая форма более эффективна?
Давайте вместе разберемся в этих вопросах.

Что такое экстракт:

Экстракт (или вытяжка) – это концентрированное извлечение действующего вещества из растения.

По консистенции различают три вида экстрактов:

• – сухие экстракты (влаги не более 5%);

• – экстракты в жидкой форме (в основе жидкость, которая придает веществу соответствующую консистенцию;

• – густые экстракты (вязкая консистенция, до 30% влаги).

Особенности производства экстрактов:

Отметим, что невозможно получить экстракт в домашних условиях. Нужно понимать главную особенность промышленного производства экстрактов – на выходе 1 гр экстракта соответствует 1 гр исходного продукта. Масса полученного экстракта может быть любой, но количество действующих веществ в нем будет такое же, как и в исходном сырье. Экстрагирование производят с помощью жидкости - воды, спирта или масла, затем выпаривают.

Чем экстракт отличается от настоя:

В отличие от экстракта настой можно получить без специального лабораторного оборудования. Это простой процесс – исходное сырье заливается спиртом или раствором воды и спирта, а затем настаивается, никакой термической обработки или выпаривания.

У экстракта перед настойкой есть два важных преимущества:

– более высокая концентрация действующих веществ;

– разные формы, не обязательно на спиртовой основе.

Популярностью пользуются сухие экстракты растений, они практичнее с точки зрения приема. Сухой экстракт можно принимать в исходном виде и запивать водой или добавлять в напиток. На производстве его можно капсулировать, таблетировать, добавлять в мед или сироп.

Пример экстракта в сравнении с настойкой:

Настойка зверобоя производится в концентрации 1:5, 1:10 и 1:20. Доля спирта обычно составляет 40%. Но его наличие – не единственный негативный фактор. Даже при концентрации 1:5 удельная масса гиперицина в настойке будет мизерной, а ведь это основное действующее вещество, благодаря которому зверобой оказывает седативный эффект, устраняет чувство тревоги и повышает стрессоустойчивость.

В сухом экстракте зверобоя присутствует 0,3% гиперицина. Согласно исследованиям, именно такая концентрация позволяет устранить депрессивное состояние и избавиться от чувства страха, обусловленного психовегетативными нарушениями. Экстракт зверобоя принимается по 300 мг 1-3 раза в сутки, эффективность такой дозировки подтверждена в исследованиях.

Таким образом, сухие экстракты лекарственных растений эффективнее спиртовых настоек. Более того – они дешевле, если сравнивать, сколько настойки нужно купить, чтобы обеспечить себе суточную дозировку с необходимым количеством действующих веществ. А также возникает еще одно ограничение – этанол в составе настойки.

Итак, самое важное – это концентрация действующего вещества в экстракте.
Именно она определяет эффективность добавки.

Предприятие «Пчела и человек» имеет собственные цеха переработки растительного сырья и производства экстрактов. Густые экстракты изготавливаются при помощи щадящих технологий под вакуумом при низких температурах выпаривания, которые позволяют извлекать и сохранять все самое полезное и ценное, что есть в растении (витамины, биофлавоноиды, эфирные масла и т.д.). Биологически активные вещества растений (БАВ) легко усваиваются организмом и запускают необходимые процессы оздоровления.

На основе экстрактов предприятие изготавливает широкий перечень различной продукции: сиропы, бальзамы, эликсиры, сбитни, обогащенный мед, таблетированную и капсулированную продукцию. Отличительной особенностью продукции является высокое качество, насыщенность, 100% натуральность, выраженное оздоровительное действие на организм. Для изготовления капсул применяется только желатин и микрокристаллическая целлюлоза (источник пищевых волокон, из которых состоят стенки клеток растений - овощей, фруктов, зерновых и др.), а для таблеток - только кальций. Продукция не содержит спирт и консерванты.